Comercialización productos alimentarios y agroecológicos
Comercialización productos alimentarios y agroecológicos

Comercialización productos alimentarios y agroecológicos

Simulador VR de la Familia Profesional: Comercio y Marketing

APLICACIÓN EN TITULACIONES

El simulador VRFP de Comercialización de Productos Alimentarios y Agroecológicos, complementa la formación impartida en las siguientes titulaciones de la Familia Profesional de Comercio y Marketing, teniendo aplicación en las mismas, de forma directa o indirecta:

  • Título Profesional Básico en Servicios Comerciales.
  • Técnico en Actividades Comerciales.
  • Técnico en Comercialización de Productos Alimentarios.
  • Técnico superior en Comercio Internacional.
  • Técnico superior en Gestión de Ventas y Espacios Comerciales.
  • Técnico superior en Transporte y Logística.


 

CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES A DESARROLLAR

Un producto enfocado en la formación de profesionales para el sector comercial. El objetivo es aprender los procedimientos, protocolos y dinámicas propias del trabajo.

Dispone de todas las indicaciones necesarias, para que el alumno pueda desarrollar los ejercicios de manera guiada y autónoma, adquiriendo conocimientos y habilidades, solamente alcanzables a través del aprendizaje práctico.

Para ello el simulador cuenta con prácticas, que se desarrollan en tres entornos, claramente diferenciados, y que pasan a detallarse a continuación:


 

PRÁCTICA – PEQUEÑA TIENDA ECOLÓGICA

Este simulador VRFP, pone al alumno en escena, en un espacio repleto de productos ecológicos, donde tendrá que preparar diferentes cestas de producto, en base a criterios específicos.

Objetivo:

  • Relacionar alimentos con posibles alérgenos.
  • Reconocer productos alimentarios según temporada.
  • Aprender el protocolo de acción con productos que tengan próxima caducidad.
  • Realizar compras específicas en base a un presupuesto cerrado.


 

PRÁCTICA – GRAN SUPERFICIE

Esta práctica del simulador de Comercialización de Productos Alimentarios y Agroecológicos VRFP, proporciona al alumno, una galería repleta de productos que gestionar, donde poner en práctica, la teoría aprendida sobre los protocolos de acción.

Objetivo:

  • Realizar control de desabastecimiento.
  • Llevar a cabo la reposición de stock.
  • Colocación de productos según sus características.
  • Aprender criterios comerciales para la gestión de ofertas.


 

PRÁCTICA – ALMACÉN

Este apartado del simulador, proporciona al alumno, un entorno en el que recepcionar y gestionar mercancías, de tal manera que se garantice el abastecimiento de productos en el almacén.

Objetivo:

  • Familiarizarse con el control de stock.
  • Identificar producto que hay que reponer, teniendo en cuenta el espacio disponible en almacén.
  • Realización de pedido.
  • Recepción y comprobación del pedido recibido.
  • Colocación de producto recibido en estanterías correspondientes.

 

PRÁCTICA –LONJA

En este apartado del simulador de comercialización de Productos Alimentarios y Agroecológicos, se ofrece la posibilidad al alumno, de familiarizarse con otros entornos relacionados con el trabajo en una cocina, sin necesidad de desplazarse a los mismos. 

Objetivo:

  • Identificar y distinguir los diferentes pescados ofertados
  • Familiarizarse y conocer el ambiente de la lonja, así como las subastas que se realizan en la misma

 

ESTADÍSTICAS Y EVALUACIÓN

La colección de estadísticas recopiladas durante la simulación se despliega al finalizar cada práctica y servirá para obtener información sobre el desarrollo de los siguientes aspectos:

  • Tiempo en realizar cada fase de la formación.
  • Aciertos.
  • Fallos (en este punto, nos especificará que pasos no se han realizado incorrectamente).
  • Calificación.

 


AULA VIRTUAL
- RECOMENDACIONES

En términos generales, se puede decir que, para realizar las prácticas del simulador, se requiere de un entorno amplio y diáfano, es decir, sin obstáculos con los que se pueda tropezar. Se recomienda un espacio de al menos 3x3 metros por dispositivo en uso.

Simulador VR en imágenes

  • Simulador virtual de una Gran superficie
  • Simulador virtual de una Gran superficie
  • Simulador virtual de una Gran superficie
  • lonja
  • lonja cartel
  • descripción almacén
  • pedido almacén
  • pescados

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